{"id":880,"date":"2023-03-15T15:22:33","date_gmt":"2023-03-15T19:22:33","guid":{"rendered":"https:\/\/folhadems.com.br\/site\/?p=880"},"modified":"2023-03-15T15:22:35","modified_gmt":"2023-03-15T19:22:35","slug":"ex-incubado-se-tornou-referencia-em-temperos-e-vende-em-mais-de-7-estados-brasileiros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/folhadems.com.br\/site\/2023\/03\/15\/ex-incubado-se-tornou-referencia-em-temperos-e-vende-em-mais-de-7-estados-brasileiros\/","title":{"rendered":"Ex-incubado se tornou refer\u00eancia em temperos e vende em mais de 7 estados brasileiros"},"content":{"rendered":"\n
De vendas de conserva de ovo de codornas a mais de 300 produtos e envios para mais de 7 estados brasileiros. \u00c9 assim que poder\u00edamos resumir a hist\u00f3ria da empresa V\u00f3 Erminia que nasceu h\u00e1 27 anos em uma \u00fanica frase. A empresa que nasceu em um fundo de quintal, de in\u00edcio vendia ovos de codornas in natura e em conserva. Aos poucos, o neg\u00f3cio foi se transformando e com a ajuda da Prefeitura de Campo Grande, por meio da Secretaria Municipal de Inova\u00e7\u00e3o, Desenvolvimento Econ\u00f4mico e Agroneg\u00f3cio (Sidagro), passou por um processo de incuba\u00e7\u00e3o e hoje s\u00e3o mais de 300 produtos no cat\u00e1logo e vendas para mais de 7 estados brasileiros gerando empregos diretos para mais de 35 fam\u00edlias.<\/p>\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Quem nos conta essa hist\u00f3ria de sucesso \u00e9 Gabriel Ferreira Galvanini, filho de Rui Galvanini e Viviane Galvanini. Ele lembra que tudo come\u00e7ou devagar e quase 30 anos depois eles s\u00e3o uma ind\u00fastria nascida em Campo Grande conquistando o pa\u00eds. \u201cMeus pais come\u00e7aram com uma cria\u00e7\u00e3o de codorna em casa mesmo. No in\u00edcio vend\u00edamos conserva. O neg\u00f3cio foi crescendo e nos mudamos para uma ch\u00e1cara, foi quando come\u00e7amos a vender tamb\u00e9m hort\u00edcolas e galinha de pesco\u00e7o pelado label Rouge, tinha tanto a parte da postura da galinha quanto a parte da carne congelada\u201d, conta.<\/p>\n\n\n\n
Mas foi com a venda de temperos que o neg\u00f3cio come\u00e7ou a mudar e tomar a propor\u00e7\u00e3o que \u00e9 hoje. \u201cA\u00ed depois mudamos da ch\u00e1cara e come\u00e7amos com temperos. Com isso, mudamos nosso p\u00fablico e passamos a focar mais em supermercados. Fomos aumentando conforme a demanda, um cliente pedia um tempero, outro pedia outro e assim fomos aumentando a nossa linha de produtos\u201d, explica.<\/p>\n\n\n\n
Como o neg\u00f3cio come\u00e7ou a crescer tiveram que mudar o jeito de trabalhar, que era praticamente artesanal e se profissionalizar. Foi quando a incubadora da Prefeitura de Campo Grande entrou na vida da fam\u00edlia V\u00f3 Erminia. \u201cL\u00e1 pudemos legalizar a nossa empresa e ter uma vis\u00e3o de profissionalizar o nosso neg\u00f3cio. Passamos a ir para fora, em feiras, e tudo isso nos ajudou a ampliar a nossa vis\u00e3o. Hoje estamos em sete estados do pa\u00eds (MS, MT, RO, GO, MG, SP e TO) e temos trabalhado ativamente nesta expans\u00e3o\u201d, diz.<\/p>\n\n\n\n
Atualmente, a empresa V\u00f3 Erminia tem mais de 300 produtos no cat\u00e1logo, alguns como o colorau por exemplo, tem em v\u00e1rios tamanhos, para atender consumidores diferentes. Uma preocupa\u00e7\u00e3o da empresa \u00e9 ter o produto o ano todo, por isso a gest\u00e3o de estoque \u00e9 uma das prioridades dos empres\u00e1rios. \u201cEu tenho os mesmos produtos o ano todo, me organizo para que meu cliente sempre tenha o meu produto mesmo com a sazonalidade da mat\u00e9ria prima\u201d, explica Gabriel.<\/p>\n\n\n\n
Reforma<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Para que mais empresas vivam essa experi\u00eancia, a Prefeitura de Campo Grande est\u00e1 reformando as 4 incubadoras de empresas e cooperativas. A primeira a come\u00e7ar o processo foi a Incubadora M\u00e1rio Covas. De acordo com a chefe de fiscaliza\u00e7\u00e3o de obras da ger\u00eancia de edifica\u00e7\u00f5es da Secretaria Municipal de Infraestrutura e Servi\u00e7os P\u00fablicos (Sisep), So\u00e9li N\u00e9lida Rebelo, a incubadora vai receber uma reforma geral e mais de 70% do processo est\u00e1 pronto.<\/p>\n\n\n\n
\u201cVai ser tudo pintado e estamos refazendo as portas. Antes eram portas de rolos e agora ser\u00e3o de blindex. Cada sala ter\u00e1 acesso individual para que possa ter todos os equipamentos que precisa. Estamos refazendo o telhado, vai ter ilumina\u00e7\u00e3o em LED e tudo com acessibilidade para pessoas com defici\u00eancia, algo que n\u00e3o havia antes. At\u00e9 o balc\u00e3o de atendimento foi feito na altura para atendimento \u00e0 pessoa cadeirante\u201d, conta.<\/p>\n\n\n
\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n
Implantadas em 2004, as incubadoras municipais j\u00e1 passaram por pequenas reformas. Mas esta \u00e9 a primeira vez que v\u00e3o ser completamente reestruturadas para a 3\u00aa gera\u00e7\u00e3o de incubadoras, onde ser\u00e1 melhorada a estrutura f\u00edsica possibilitando tamb\u00e9m a moderniza\u00e7\u00e3o do processo de atendimento.<\/p>\n\n\n\n
\u201cNas incubadoras, os empreendedores t\u00eam acesso a estruturas e processos, entram em contato com diferentes tecnologias, conhecem pessoas especializadas e trocam experi\u00eancias com outros empreendedores. Resumidamente, uma incubadora \u00e9 um lugar onde as pessoas recebem suporte para transformar ideias em neg\u00f3cios de sucesso\u201d, afirma o secret\u00e1rio municipal de Inova\u00e7\u00e3o, Desenvolvimento Econ\u00f4mico e Agroneg\u00f3cio.<\/p>\n\n\n\n
Para se ter uma ideia da import\u00e2ncia das incubadoras no pa\u00eds, existem hoje no Brasil cerca de 360 incubadoras, e dos mais variados tipos, n\u00e3o s\u00f3 as de base tecnol\u00f3gica, como era no in\u00edcio do movimento. Tem, por exemplo, as de setores tradicionais; de cooperativas; de economia solid\u00e1ria; culturais e tecnol\u00f3gicas. Em Campo Grande, as incubadoras municipais atendem \u00e1reas de tecnologia, alimentos, artesanato, t\u00eaxtil e setores afins.<\/p>\n\n\n\n
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