{"id":18828,"date":"2026-08-27T14:15:00","date_gmt":"2026-08-27T18:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/folhadems.com.br\/site\/?p=18828"},"modified":"2026-08-27T10:29:13","modified_gmt":"2026-08-27T14:29:13","slug":"habibs-por-que-a-maior-rede-de-comida-arabe-do-mundo-quase-quebrou","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/folhadems.com.br\/site\/2026\/08\/27\/habibs-por-que-a-maior-rede-de-comida-arabe-do-mundo-quase-quebrou\/","title":{"rendered":"Habib\u2019s: por que a maior rede de comida \u00e1rabe do mundo quase quebrou"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O Grupo Genius, dono das redes Habib\u2019s, Ragazzo e churrascarias Tendal, <a href=\"https:\/\/www.metropoles.com\/brasil\/habibs-entra-em-recuperacao-judicial-com-divida-de-r-265-milhoes\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">entrou em recupera\u00e7\u00e3o judicial (RJ) nesta quarta-feira<\/a> (26\/8), com uma d\u00edvida declarada de R$ 265,2 milh\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A maior rede de comida \u00e1rabe do mundo entrou no vermelho como resultado da combina\u00e7\u00e3o de pelo menos quatro fatores: pandemia, mudan\u00e7a de h\u00e1bitos de consumo, uma opera\u00e7\u00e3o apertada com promo\u00e7\u00f5es agressivas e juros entre os mais altos do planeta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com a pandemia de Covid-19, diz a empresa, abriu-se um buraco entre os investimentos e a opera\u00e7\u00e3o, ent\u00e3o esvaziada, de dezenas e dezenas de lojas (s\u00e3o, no total, 119 pontos de venda <a href=\"https:\/\/www.habibs.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Habib\u2019s<\/a>, 26 unidades Ragazzo e seis churrascarias Tendal).<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vendas online<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A mudan\u00e7a no consumo ocorreu no v\u00e1cuo da pandemia, que acentuou as entregas por meio de plataformas pela internet. Se por um lado tal mudan\u00e7a favoreceu a venda online de produtos, por outro comprimiu as margens de lucro dos restaurantes f\u00edsicos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cO setor passou a observar, em diferentes mercados e regi\u00f5es, altera\u00e7\u00f5es relevantes no comportamento de seus consumidores, caracterizadas pela redu\u00e7\u00e3o da frequ\u00eancia de visitas nas lojas f\u00edsicas, circunst\u00e2ncias que impactaram negativamente seus resultados operacionais\u201d, diz o Habib\u2019s.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Juros<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por fim, alega a rede, veio o ciclo de eleva\u00e7\u00e3o da taxa b\u00e1sica de juros, a Selic. Ela saltou de 2%, em agosto de 2020, para 15%, em junho de 2025. Atualmente, encontra-se em 14% ao ano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esse avan\u00e7o dos juros, diz a rede, aumentou substancialmente o custo de capta\u00e7\u00e3o de recursos necess\u00e1rios \u00e0 manuten\u00e7\u00e3o de suas atividades, \u00e0 administra\u00e7\u00e3o do capital de giro e ao cumprimento regular de obriga\u00e7\u00f5es financeiras. Ele provocou, na pr\u00e1tica, inadimpl\u00eancias com alguns fornecedores e problemas operacionais.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Opera\u00e7\u00e3o agressiva<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Acrescente-se a esse cen\u00e1rio o fato de a companhia atuar com promo\u00e7\u00f5es agressivas. Elas inclu\u00edram unidades de esfihas vendidas a R$ 0,50 e rod\u00edzios do mesmo produto a R$ 9,90.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esse modelo s\u00f3 foi poss\u00edvel a partir de uma opera\u00e7\u00e3o altamente verticalizada em toda a cadeia produtiva. Na \u201cBib\u2019sfiha de Queijo\u201d, por exemplo, um item especialmente conhecido do card\u00e1pio das lojas, a companhia produz desde a massa da esfiha at\u00e9 o queijo que recheia o produto.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Prazo para plano<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com a recupera\u00e7\u00e3o judicial, a Justi\u00e7a suspendeu as a\u00e7\u00f5es e execu\u00e7\u00f5es contra as empresas do grupo. A rede ter\u00e1 prazo de 60 dias para apresentar o plano de RJ.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Justi\u00e7a negou, por\u00e9m, o pedido de \u201cquebra das travas banc\u00e1rias\u201d feito pela rede. O grupo solicitou a libera\u00e7\u00e3o de receb\u00edveis e investimentos cedidos fiduciariamente aos bancos, de forma a ampliar os recursos dispon\u00edveis em caixa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Fonte: Metropoles<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Grupo Genius, dono das redes Habib\u2019s, Ragazzo e churrascarias Tendal, entrou em recupera\u00e7\u00e3o judicial (RJ) nesta quarta-feira (26\/8), com<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18829,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-18828","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Habib\u2019s: por que a maior rede de comida \u00e1rabe do mundo quase 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