{"id":10170,"date":"2025-04-23T08:28:33","date_gmt":"2025-04-23T12:28:33","guid":{"rendered":"https:\/\/folhadems.com.br\/site\/?p=10170"},"modified":"2025-04-23T08:28:36","modified_gmt":"2025-04-23T12:28:36","slug":"mandioca-e-o-produto-mais-comercializado-na-ceasa-de-ms-entre-os-cultivados-no-estado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/folhadems.com.br\/site\/2025\/04\/23\/mandioca-e-o-produto-mais-comercializado-na-ceasa-de-ms-entre-os-cultivados-no-estado\/","title":{"rendered":"Mandioca \u00e9 o produto mais comercializado na Ceasa de MS entre os cultivados no Estado"},"content":{"rendered":"\n

O produto mais comercializado na Ceasa\/MS (Centrais de Abastecimento de Mato Grosso do Sul) dentre os que s\u00e3o cultivados no Estado \u00e9 a mandioca. Em 2024, foram 6,3 mil toneladas de mandioca comercializadas nas centrais, sendo que desse total, 5,2 mil toneladas foram produzidas em Mato Grosso do Sul, o equivalente a 82,5%.<\/p>\n\n\n\n

Onze cidades foram respons\u00e1veis por essa produ\u00e7\u00e3o, com destaque para Sidrol\u00e2ndia (3,4 mil toneladas), Jaraguari (1,2 mil toneladas) e Terenos (438 toneladas).<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 de l\u00e1 que vem a produ\u00e7\u00e3o do agricultor Sinvaldo Sales, que, semanalmente, se desloca do interior at\u00e9 as centrais para comercializar sua produ\u00e7\u00e3o no Cecaf (Centro de Comercializa\u00e7\u00e3o da Agricultura Familiar) da Ceasa\/MS. “N\u00f3s chegamos por volta das 22h at\u00e9 0h na Ceasa, dependendo do rendimento de cada dia, e \u00e0s 4h a gente j\u00e1 come\u00e7a o atendimento”, comenta.<\/p>\n\n\n\n

Para o diretor de Abastecimento e Mercado da Ceasa\/MS, Fernando Begena, n\u00fameros t\u00e3o expressivos comprovam o potencial de Mato Grosso do Sul como um estado produtor de alimentos.<\/p>\n\n\n\n

“A cada ano, notamos um maior empenho dos produtores, especialmente da agricultura familiar, em oferecer produtos de qualidade. \u00c9 um cuidado que come\u00e7a desde o manejo da terra, o cultivo das mudas at\u00e9 a colheita. Essa comercializa\u00e7\u00e3o expressiva \u00e9 um reflexo desse trabalho”, comenta.<\/p>\n\n\n\n

Prefer\u00eancia nacional<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Tamb\u00e9m conhecida como aipim ou macaxeira, a mandioca \u00e9 um tub\u00e9rculo tipicamente brasileiro, base da alimenta\u00e7\u00e3o de v\u00e1rias comunidades tradicionais e com espa\u00e7o cativo na gastronomia. Vers\u00e1til, a mandioca \u00e9 utilizada em farinhas, bolos, pur\u00eas ou simplesmente cozida, como acompanhamento. Mato Grosso do Sul tamb\u00e9m \u00e9 refer\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o da f\u00e9cula de mandioca.<\/p>\n\n\n\n

Em 2022, o Estado chegou a liderar as exporta\u00e7\u00f5es do produto no pa\u00eds, registrando o primeiro lugar com 23 mil toneladas e US$ 17 milh\u00f5es em receita. Em 2023, Mato Grosso do Sul ocupou a segunda posi\u00e7\u00e3o, conforme a Semadesc (Secretaria de Meio Ambiente, Desenvolvimento, Ci\u00eancia, Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o).<\/p>\n\n\n\n

Comunica\u00e7\u00e3o Ceasa<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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